fbpx

Lasanha Vegetariana, com massa de pastel

Ingredientes

Molho branco:
1 litro de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
sal
1 colher de café de assa fétida
300 g queijo gouda
200 g queijo rockfort

Molho vermelho:
12 tomates orgânicos
1 pé de manjericão
assa fétida
sal
pimenta

Recheio:
2 tomates caquis
2 abobrinha
azeite

Modo De Preparo

Molho branco:

  1. Uma parte do litro de leite, coloque em uma panela e deixe no fogo baixo.
  2. Separar uma xícara de leite e misturar o amido de milho, antes de ser colocado na panela.
  3. Dissolver bem para não empelotar.
  4. Coloque o restante do leite em uma panela no fogo baixo.
  5. Colocar sal e assa fétida.

Molho vermelho:

  1. Cozinhar por duas ou três horas, com manjericão, assa fétida, sal e pimenta.
  2. Se sobrar, congele em potes de vidro.

Recheio:

  1. Separadamente, cortar os tomates e abobrinha em fatias finas.

Monte a sua lasanha em um pirex, intercalando molho branco com tomates, depois molho vermelho com abobrinha. Para finalizar, coloque uma colher de molho vermelho e molho branco, misture para marmorizar.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Entenda o Espaço Arjuna,

saiba o que fazemos aqui !

Espaço Arjuna: difundindo cultura indiana com respeito, ética e seriedade.
O Espaço Arjuna é uma escola relacionada a cultura indiana. Formamos Professores de Yoga, Terapeutas em Ayurveda, Massoterapeutas, Meditantes e defendemos valores que nos são muito importantes, como o Vegetarianismo e questões relacionadas a sustentabilidade. Considerando que normalmente nossos alunos são de outras cidades, temos hospedagem e restaurante no local. Nossa base te trabalho fica em Sorocaba-SP.
Somos credenciados pela Yoga Alliance da Austrália, pela Yoga Alliance da Itália e
pela EYBV e International Academy of Ayurveda através da Escola Yoga Brahma Vidyalaya.

Alguma dúvida ?
Nós podemos ligar pra você e te manteremos informado(a).

Nome     
Whatsapp 
e-mail   
Quero receber uma ligação.