fbpx

Pacotini de ricota com molho vegano de castanhas-do-pará

Molho de castanha-do-pará

  • Ingredientes½ jarra de liquidificador com água1 e ½ xícara de castanha-do-pará3 colheres (sopa) de amido de milhoSal a gosto1 colher (chá) de assafétida1 colher (chá) de cúrcuma ou açafrão-da-terra

    Salsinha

    Modo de preparo

    Acrescente as castanhas na jarra com água do liquidificador e bata por 2 minutos.

    Filtre a mistura com coador de pano e, acrescente vai acrescentando água para facilitar o escoamento do leite.

    Coloque o leite no liquidificador, acrescente o amido de milho, o sal, a assafétida e a cúrcuma e bata tudo.

    Em uma panela em fogo baixo, despeje a massa e vai mexendo, evitando que a massa empelote.

    Quando a massa estiver cozida (sem desligar o fogo), acrescente a salsinha, deixando-a incorporar com a massa.

    Desligue o fogo e reserve.

Pacotini de ricota

Ingredientes

1 pacote de pacotini de ricota e ervas

Parmesão calcar ralado

Azeite

Modo de preparo

Em uma panela com água fervendo coloque o pacotini de ricota e ervas para cozinhar.

Escorra a massa.

Em um refratário, coloque a massa e distribua o molho de castanha do pará por cima. Para finalizar polvilhe parmesão calcar ralado e um fio de azeite.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Entenda o Espaço Arjuna,

saiba o que fazemos aqui !

Espaço Arjuna: difundindo cultura indiana com respeito, ética e seriedade.
O Espaço Arjuna é uma escola relacionada a cultura indiana. Formamos Professores de Yoga, Terapeutas em Ayurveda, Massoterapeutas, Meditantes e defendemos valores que nos são muito importantes, como o Vegetarianismo e questões relacionadas a sustentabilidade. Considerando que normalmente nossos alunos são de outras cidades, temos hospedagem e restaurante no local. Nossa base te trabalho fica em Sorocaba-SP.
Somos credenciados pela Yoga Alliance da Austrália, pela Yoga Alliance da Itália e
pela EYBV e International Academy of Ayurveda através da Escola Yoga Brahma Vidyalaya.

Alguma dúvida ?
Nós podemos ligar pra você !

Nome     
Whatsapp 
e-mail   
Quero receber uma ligação.

Aproveitaremos também para
te manter informado(a) 😉.